普通 塩辛と言えば、イカの塩辛を思い浮かべます。あと、酒盗（しゅとう）とか・・・。酒盗とは、一般的にはカツヲの臓物の塩辛。洋風に言えば、アンチョビみたいな感じ。

生の魚介を塩漬けにして、ごはんの友だったり酒のアテに持って来いの嗜好品。お茶漬けは定番の一つ。食事のシメに、お茶漬けはよくあるパターン。

そういえば、塩辛に匹敵する魚介系の茶漬けの友と言えば、昔なら塩鮭。塩で、塩っ辛くした新巻鮭。最近では輸送の発展と健康志向で、昔ほど塩っ辛い鮭もめっぽう少なくなったようなイメージ。

美味しいサーモンが、全国的に頂ける時代になりました。

・・・で、この塩辛とサーモンがドッキングしたサーモン塩辛。ネットでニッチに評判だったのでご紹介。

ハラモの脂の乗った身と、イクラを塩麴でブレンド、丁寧な手づくりが美味しさの秘訣・・・？ごはんが止まらないサーモン塩辛。食パンにとろけるチーズにサーモン塩辛を加えて、トーストも絶品。

美味い塩辛だから、お好きな方でまだ知らなかったのなら、おススメの逸品。
 

三幸 高級珍味 サーモン塩辛（ロング瓶） 200g