彩色ダイアリー

釣り好き主人のつりの話や・・・、
こんなのありました・・・、
マイフェイバリットな色々を綴った日記です。

興味のある方も無い方もチョットのぞき見大歓迎!
心に花を・・・幸せ気分で毎日を!(^◇^)

茄子の日

今日は数あるうちの一つ、ナスの花の日です。
その日は他にもあって、今日はそのうちの一日。


ちなみに、花言葉もあって 真実・希望 等々。
ナスは紫色のイメージ。


花もきれいな紫色。
夏野菜の代表。


栄養がタップリあるタイプの野菜ではない様ですが、紫色が抗酸化力のあるポリフェノール、コレステロールの吸収を抑えてくれる働きがあるという事です。


油によく合う野菜。漬物にもピッタリ。お茶漬けの友。


「秋茄子は嫁に食わすな」という諺は、美味いからなのか、身体を冷やすからなのか、そんな意味が込められているそうです。


暑さはピーク。これからは盆に向かってピークも落ち着くはず。そして、暑さ寒さも彼岸まで・・・?
今は、胡瓜とナスと西瓜の季節真っ盛り。


夏野菜で暑さをしのいで、元気に乗り切りましょう。



ナスイメージ画像500×333.jpg